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青椒油饼的做法,青椒油饼怎么做,青椒油饼cp,青椒油饼的做法,青椒油饼的故事,青椒油饼b站

来源:好招商食品网 美食制作 春天姐姐  |  2023-02-06
主料:
面粉500g鸡蛋1个青椒2个花生油30克(和面)

辅料:
少许酵母5克安琪油条膨松剂3克白糖少许花生油1000-1500克或适量(炸制)

青椒油饼的做法步骤

1.头天晚上面粉过筛,放入酵母、盐、白糖、鸡蛋。

2.青椒洗净切碎。

3.放入面盆中。

4.加入适量水,用筷子搅拌成比较软的块状。

5.加入适量花生油,将面团用手扎一扎。

6.扎好面后,两面抹油。

7.加盖放入冰箱冷藏一晚,第二天早上拿出来回温使用。

8.发好的面团。面团很软,用手抓起来会往下掉。

9.案板抹油,用手揪一块面团,先团一团,然后放案板上用手压成薄薄的饼坯。

10.植物油烧至八成热,饼坯放入会起大泡,一面炸定型后,翻面炸另一面。

11.直至饼坯两面金黄酥脆就可以出锅了。

12.炸好的青椒油饼。

13.炸好后沥一沥油。

14.成品。

15.内部组织。

16.油饼既有油条的口感,且青椒香气扑鼻。好吃。


TAGS:主食 家常菜 早餐 面粉
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